2019年看見只有更美麗的瑞士-第四站：因特拉肯

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在蒙特勒（Montreux）停留了2個晚上後，我就前往因特拉肯（Interlaken），同時也為我的少女峰的行程作準備了！

蒙特勒除了爵士節很有名之外，許多人來這裡也是為了乘坐黃金列車（Golden Pass Line），所以我就是乘搭黃金列車離開的！

瑞士最熱門的景觀列車包括黃金列車（GoldenPass Line）、冰河列車（Glacier Express）、威廉泰爾列車和伯連那列車。這當中又以黃金列車和冰河列車最為人熟知。

之前有提到，我這次的行程錯過了冰河列車，但依然有機會搭上黃金列車，也算是開心的。

黃金列車從蒙特勒出發連接到瑞士最心臟地帶的琉森，行經阿爾卑斯山野間，引領旅客來到令人讚嘆的少女峰，穿梭大小湖泊、山口等等，全程約240公里。黃金列車分別有四種列車: 巧克力列車、奶酪列車、全景列車和經典列車。若你手持Swiss Travel Pass是可以免費搭乘的，要是你遇上旅遊旺季則建議你另付訂位費，免除搭不上的風險掃了興致。

而我這次乘坐的路線則是蒙特勒-茲懷斯門（Zweisimmen），第二段的茲懷斯門-因特拉肯則屬於普通車廂。

第一段，蒙特勒—茨魏西門的車程接近兩個小時，也是這趟車程最陡坡度的路段，從日內瓦湖畔開始，由最低海拔395M一路拔升到1274M，山間人煙稀少容易看見積雪，銀白世界猶如童話。

第二段，茨魏西門-因特拉肯車程一個多小時，茨魏西門也是瑞士很熱門的滑雪勝地。抵達因特拉肯時則要留意，這裡有兩個車站，一個是因特拉肯西站（ interlaken west ），另一個是因特拉肯東站（interlaken ost）。

我本身是先在因特拉肯稍作停留，之後前往格林德爾瓦爾德（Grindelwald），所以我把行李交給車站（車站再把我行李送往格林德爾瓦爾德的飯店），然後就在因特拉肯姿意遨遊了。

因特拉肯的意思是「湖水之間」，這兩湖分別為圖恩湖（Thunersee）及布里恩茨湖（Brienzersee）之間。站在小鎮中，就能看到艾格峰（Eiger）、僧侶峰（Mönch）和少女峰（Jungfrau），而一般要前往這三座山峰的旅客，也會選擇住在因特拉肯，因此這裡可以說是旅客眾多的地方，喜歡與強國旅客為伍的朋友，這裡是個好選擇。

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因為我在因特拉肯停留的時間並不長，所以對這裡並沒有特別的感覺，加上我大部份的時間都待在Funky Chocolate Club Interlaken裡與巧克力為伍，所以我對因特拉肯的印象，除了滿滿的強國旅客，就是巧克力、巧克力和巧克力。

巧克力工作坊每人收費CHf65，我當天很幸運，全班只有我一個人，所以老師可以專心的教導我巧克力的知識和製作巧克力，從課程裡我也了解到，原來瑞士發明了牛奶巧克力。他們將稍有苦澀的巧克力融入瑞士香淳的牛奶（來自Happy Cow）後使得巧克力口感更為絲滑。根據統計，瑞士人每人一年平均吃掉了12公斤的巧克力，Wow！

除了鐘錶和軍刀外，瑞士還有一個很有名的東西，那就是「巧克力」。同時，牛奶巧克力也是在瑞士發明的，相傳因為調節牛奶的溫度非常困難，在歐洲各地都對之進行了大量的研究，但一直沒有成功，後來，瑞士人達尼爾·彼德於1875年發明了製作方法。瑞士巧克力受到全世界人的喜愛，2017年瑞士總共出口了128, 000噸左右巧克力。

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