2017年12月15日 星期五

飲飲食食在澳門(2)

這次自己這樣逛下來,收獲還真不少。最大的收獲……當然就是搞懂了這裡那裡,這篇,我們繼續吃吃喝喝。




店員都在忙碌的烤餅哦!



大家都有秩序的在排隊。
最香餅家
新馬路夜呣街12B地下A


電影《撲克王》在這裡實際取景拍攝,也是澳門最強伴手禮推薦。只要你在現場,必定能聞到陣陣撲鼻的杏仁餅香味,他們是現烤、現賣的!只此一家而已,所以想要買的朋友,請一定要前往店家。我買了好幾包,回來後大家搶著吃!哈哈。

只見到師傅忙著將綠豆粉與杏仁粒加入模具中,手工擠壓成型,成為竹簍上一個個圓形杏仁餅。接下來,工作人員就把裝著成型杏仁餅的竹簍,放到炭火烤爐上,用炭火烘乾並成型杏仁餅。真香!

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鮮雜果豆腐花
滿記甜品
澳門銀河

《滿記》是香港「甜品界之星」,從早期家庭式糖水店發展至亞洲連鎖式甜品店。他們家主打各款招牌冷熱甜品,由傳統廣東糖水至極具時代感的新派甜點都有哦!我那天點的是鮮雜果豆腐花,還不錯!

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桑格利亞水果酒


蒜蓉煎蝦配Sautéed Shrimp in Olive Oil and Garlic and spicy sauce

炸馬介休球Portugese Codfish Cake


葡式特色三文治配薯條Portugese Sanwich “Francesinha” (stuffed with Ham, Mortadella, Cheese, beed and chorizo and covered with cheese and a special tomato based sauce) served with French Fries

葡國芃多拉蛋糕Portuguese Sponge Cake with egg cream

當你在買單的時候,老闆會用這記事本夾著帳單給你。你可以留下隻字片語,可能是你的故事或你的心得哦!好有趣。
瑪利亞
大炮台街8號德發大廈地下


這只有澳門人才知道的餐廳啊!在網路上的資料非常少,所以幾乎沒有遊客前往,我那天和朋友用午膳時,幾乎都是澳門的葡萄牙人。是的,這是一家吃葡萄牙菜的餐廳,而最讓我大愛的是……朋友的貼心,我們和大部份的客人一樣,午餐就開始喝紅酒!哈哈。

而這紅酒更是特別調製的「桑格利亞水果酒」。桑格利亞水果酒,又稱西班牙水果酒,是歐洲非常普遍的水果酒,它屬於賓治酒,是红葡萄酒及切片水果製成,也常加入橙汁或白兰地。真贊啊!但真不能多喝,因為一不小心就會醉了。

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好多明星藝人到去過哦!



98MOP雲吞竹升蝦子撈麵,要慢慢吃!


皇冠小館
水坑尾水坑尾街310A 地下


我記得那天晚上邊走邊尋找「光影節」的點,就剛好路過這家店。據說,老闆鄭先生有30多年製麵的經驗,自設工場,以古方竹升打麵,製麵時騎着竹升彈下彈下, 所以麵條特別糼細,鹼水少,爽口有彈性,品牌竹升蝦子撈麵,鮮而不腥,強勢組合,賣個不停。但這碟麵也真心貴,要價98MOP!是還不錯啦,但朋友都說以前比較好吃。

網路上推薦「花膏蟹粥」,粥底由瑤柱及腐竹熬成,綿滑甘香, 選用新鮮海蟹,海蟹粥底絕對美味鮮甜。有機會你可以試試!

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只有澳門才能吃到的「葡國雞」。



「福隆」的拿手好菜- 烤乳豬。
福隆葡國餐
路氹城蓮花海濱大馬路百老匯大街A-G005-G009號舖

這家餐廳除了傳統葡國菜,也有不少土生葡菜選擇,比如「葡國雞」。這是一道在葡萄牙沒辦法吃到的菜色。這主要因為澳門有很多土生的葡萄牙人,在經過長時間的定居而創造出來的新菜色。

《福隆》的首本名菜是「葡式燒乳豬」,整個就是肉質鮮美啊!

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茶杯
澳門銀河

「茶杯」為Cha Bei。在一個輕鬆的午後,我到了這家café聽著每一隻茶杯獨一無二的故事。在輕鬆交談的空間和親密氛圍中,我細細的回味了我的旅行途中的美好記憶。

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只是路過就被我發現隱世名店。





阿志麵家
酒潭巷41A

這是一個典型的高手在人間的故事。記得去年三月路過,他們並沒有開,而今年其實我只想去那讓我印象深刻的大門拍照,結果被店家的純樸給吸引了。

他真的十分不起眼,但其美食卻媲美日式的拉麵店,他真的是隱世名店。他不但是一群街坊的膳食地,更陪伴了一群八、九十後成長的店鋪,因此不覺間就經已有20年的歷史。

後來和朋友聊起,她才說,要吃「地嶽辣」!哦,我錯過了。哈哈。我坐下後,只見老闆手不停的煮,我想拍照,他還說,他們不喜歡上網路。

只是網絡其實已經傳到亂了。網絡也推:活青口海鮮拉麵!

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青洲灶記
氹仔舊城區巴波沙總督街18號地舖

對於他們家的飲料我有點失望,但是推豬扒包!

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麥當勞

我想這北海道三文魚堡是限時限量供應的,如果你最近有去澳門,記得一定要試哦!但是請不到在「銀河」裡吃,一個套餐要60MOP,天啊!後來我在機場吃,才38MOP而已。


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