2019年11月10日 星期日

和在地人一起遊台南


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對於台灣,我們除了台北,另一個熟悉的點大概就只有高雄。至於台南嘛,可能一向都不在你的行程規劃內,但是我今天就有幾個點可以推薦給大家。對我來說,台南適合慢步行走,由於它所處的地理位置,所以它的天氣和我們很類似,因此它更適合旅遊的時節為秋冬季節(每年9月至隔年2-3月),這樣你就可以好好的在台南慢步行走,用雙腳感受南台灣。



(圖片轉自網絡)
(圖片轉自網絡)
1 大魚的祝福
「大魚的祝福」是安平港最新的地標,在傍晚時分尤其多人前來打卡。這是由台南市政府觀光旅遊局特別邀請藝術家楊士毅,在安平港邊的港濱歷史公園全新創作公共藝術。整個量體沒有用到一根螺絲,保有線條的純粹。如果時間允許還可以一併走到附近的安平港漁人碼頭、林默娘公園、札哈木原住民公園等等。

2 台南林百貨
「林百貨」適合走文青路線的旅客,雖然只有5樓,但是卻可以讓你流連忘返。林百貨的創辦人是來自日本的林方一先生,早年前往台灣經商,之後創辦了林百貨。林百貨在當時就成為南台灣最大的現代百貨公司,也是第一間有電梯的百貨公司。

百貨商品林林種種,我就不贅述。但是在林百貨裡有兩個不能錯過的點,這兩個點都在頂樓。看看吧!
這是日軍砲轟留下的「戰績」。
喜歡頂樓保有的這座神社,超像《天氣之子》的場景,大愛!


3 兌悅門
建於1836年的「兌悅門」,俗稱「咾咕石城門」,是台南市的古蹟,因位於正西方而以八卦中的「兌」卦為名,是昔日台灣府城西方外城三座城門之中唯一僅存者,也是台南市現存四座城門中唯一還具有通行功能的。

4 窄門
在台南孔廟對面,有一道窄門,基本上這就是一道挑戰你的體型的門(穿過窄門就可以到達「窄門咖啡」)。據說,「窄門」只有38公分寬,稱它為門,說穿了就是一條房子與房子之間的防火巷。可是我在想,防火巷那麼窄,要是真的發生火患,胖的人怎麼穿過去呢?呵呵。

5 泮宮
「泮宫石坊」原是孔廟最外的出入口,可是在日治時期為了開辟南間路而將石坊與孔廟隔开。坊頂中央置的葫蘆石雕,據說有辟邪的作用。









由拘留所改建的咖啡廳。




6 台南市美術館
台南市美術館分為一館和二館,相隔也不遠。一館由舊台南警察局建築所改建。二館則是全新的建築,由石昭永建築師及日本坂茂建築設計事務所共同打造,建築主體以鳳凰花為概念主軸。








金黃色的箱子稱為「誥命箱」,刻有九條龍,又稱「九龍箱」,光緒皇帝核准建祠之聖旨就是放於此箱內,然後送至台灣台南興建祠堂。

鄭成功啤酒,要你一定成功。只有開山王廟有出售。可惜當時我沒有把背包帶在身上。
7 開山王廟
延平郡王祠,又名開山王廟、開臺聖王廟或鄭成功廟,日治時期曾改名為開山神社。相傳1662年間,當地百姓們建有一座小廟祭祀延平郡王鄭成功,但是在清治時期因為有政治上的顧慮,而以「開山王廟」來稱呼,「山」暗指「台灣」,
鄭成功為「開臺聖王」之意。













8 四草綠色隧道
台南的四草綠色隧道是我這趟行程裡最喜歡的景點。四草綠色隧道被譽為「台灣袖珍版亞馬遜河」,位在台江國家公園內。在很久很久以前,這裡曾是運送鹽、糖等民生物資的人工渠道,由於水道較淺,僅有竹筏能通過,所以此地又稱為「竹筏港」。





大眾廟也不要錯過。
全程都有導覽員解說,岸邊的濕地也可以不時看到招潮蟹、彈塗魚等等。

國立台灣文學館

台南吃什麼?
歷史悠久的肉燥老滷鍋,這是30幾年的。
這是100年的,都已經變形了。
(左一)烏魚子彈牙鹹香。
(右)招牌香腸甜潤多汁。
(左一)清蒸海上鮮是將虱目魚的魚皮去骨去刺,再配上濃郁的豆豉醬。(中)蝦捲和炒山藥。
(左)麻油雞米糕是我的最愛!由度小月手工自製,以台南傳統口味用正老麻油下去炒,再放入老薑片提香。


吃擔仔麵有3個步驟:
1. 先聞一聞,體會肉燥跟麵的香氣;
2. 攪拌;
3. 喝一小口湯,品嘗湯頭的鮮甜。
也要注意擔仔麵的經典,「麵上一隻蝦」。連麵碗都有特色,那就是台南市街景。
度小月擔仔麵
位於台南中正路上的度小月擔仔麵旗艦店在2013年被米其林台灣綠色指南選為推薦餐廳。目前已傳承到第四代,「擔仔麵」曾出現在總統府國宴及飛機餐點,是台南國寶級的美食。

清末光緒年間,祖先洪芋頭以捕魚為生,可是一旦到了小月,也就是夏季,因為常有颱風導致沒辦法捕魚,為了維持生計只好挑擔子出去賣麵。流傳下來後便取名為「度小月擔仔麵」。






這東坡肉肥而不膩,真心好吃!


築馨居
位於信義街上的築馨居則讓你走進清朝時期的百年古厝,吃著阿嬤古早味的無菜單料理!目前餐費為每人500元,請事先預約。

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